- Главная страница
- Home Economics
Home Economics
Filter :
Коллекция
Тип контента
Дата публикации
(Книги)
Тема
Авторы
Издательство
Язык
Тип доступа
! Electronic Noses and Tongues in Food Science
Editor(s):
Maria Luz Rodriguez Mendez and Victor R. Preedy
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780128002438
Дата публикации:
2016
Книги
! Endocrine-Disrupting Chemicals in Food
Editor(s):
I. Shaw
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781845692186
Дата публикации:
2009
Книги
! Entrepreneurship & Small Business Management in the Hospitality Industry
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750684484
Дата публикации:
2009
Книги
! European Food Research and Technology
Издательство:
Springer Nature - Springer publications
ISSN: 14382377
E-ISSN: 14382385
Журналы
! European Gastronomy into the 21st Century
Авторы:
Cailein Gillespie
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652674
Дата публикации:
2001
Книги
! Fibre-Rich and Wholegrain Foods
Editor(s):
J. Delcour and K. Poutanen
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780857090386
Дата публикации:
2013
Книги
! Fish As Food, Volume 1
Editor(s):
Georg Borgstrom
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955692
Дата публикации:
1961
Книги
! Fish As Food, Volume 2
Editor(s):
Georg Borgstrom
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955708
Дата публикации:
1962
Книги
! Fish As Food, Volume 3
Editor(s):
Georg Borgstrom
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955715
Дата публикации:
1965
Книги
! Fish As Food, Volume 4
Editor(s):
Georg Borgstrom
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955722
Дата публикации:
1965
Книги
! Flight Catering (Second Edition)
Editor(s):
Peter Jones
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750662161
Дата публикации:
2004
Книги
! Flour and Breads and their Fortification in Health and Disease Prevention
Editor(s):
Victor Preedy, Ronald Watson and Vinood Patel
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123808868
Дата публикации:
2011
Книги
! Food & Function
Издательство:
Royal Society of Chemistry
ISSN: 2042-6496
E-ISSN: 2042-650X
Журналы
! Food and Natural Resources
Editor(s):
David Pimentel
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780125565554
Дата публикации:
1989
Книги
! Food and Nutrition Bulletin
Издательство:
SAGE Publishing (Journals)
ISSN: 03795721
E-ISSN: 15648265
Журналы
! Food Authenticity and Traceability
Editor(s):
M. Lees
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781855735262
Дата публикации:
2003
Книги
! Food Chain Integrity
Editor(s):
J. Hoorfar, K. Jordan, F. Butler and R. Prugger
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780857090683
Дата публикации:
2011
Книги
! Food Chemical Safety: Contaminants
Editor(s):
D. Watson
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781855734623
Дата публикации:
2001
Книги
! Food for the Ageing Population
Editor(s):
M.M. Raats, C.P.G.M. De Groot and W.A. Van Staveren
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691936
Дата публикации:
2009
Книги
! Food for the Aging Population
Editor(s):
Monique M. Raats, Lisette C. P. G. M. de Groot, and Dieneke van Asselt
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780081003480
Дата публикации:
2017
Книги
! Food Fortification and Supplementation
Editor(s):
P. Berry Ottaway
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691448
Дата публикации:
2008
Книги
! Food Microstructures
Editor(s):
V.J. Morris and K. Groves
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780857095251
Дата публикации:
2013
Книги
! Food Processing and Nutrition
Editor(s):
Peter J. Bechtel
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780120864508
Дата публикации:
1978
Книги
! Food Protein Chemistry
Авторы:
Joe Regenstein
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780125858205
Дата публикации:
1984
Книги
! Food Reviews International
Издательство:
Taylor & Francis
ISSN: 87559129
E-ISSN: 15256103
Журналы
! Food Safety and Quality Systems in Developing Countries
Editor(s):
André Gordon
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780128012260
Дата публикации:
2016
Книги
! Food Safety and Quality Systems in Developing Countries
Editor(s):
Andre Gordon
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780128012277
Дата публикации:
2015
Книги
! Food Safety in the 21st Century
Editor(s):
Rajul Kumar Gupta, Puja Dudeja, Amarjeet Singh Minhas
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780128017739
Дата публикации:
2016
Книги
! Food Safety in the Hospitality Industry
Авторы:
Tim Knowles
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750653497
Дата публикации:
2002
Книги
! Food Service Systems
Editor(s):
G.Livingston
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780124531505
Дата публикации:
1979
Книги
! Food Texture and Viscosity
Editor(s):
Malcolm Bourne, George F. Stewart, Bernard S. Schweigert and John Hawthorn
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780121190606
Дата публикации:
1982
Книги
! Food Texture and Viscosity (Second Edition)
Авторы:
Malcolm C. Bourne
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780121190620
Дата публикации:
2002
Книги
! Food Tourism Around The World
Editor(s):
C. Michael Hall, Liz Sharples, Richard Mitchell, Niki Macionis and Brock Cambourne
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750655033
Дата публикации:
2003
Книги
! Food Toxicants Analysis
Editor(s):
Yolanda Picó
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780444528438
Дата публикации:
2007
Книги
! Food, Energy, and Water
Editor(s):
Satinder Ahuja
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780128002117
Дата публикации:
2015
Книги
! Foods and Dietary Supplements in the Prevention and Treatment of Disease in Older Adults
Editor(s):
Ronald Ross Watson
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780124186804
Дата публикации:
2015
Книги
f Foods | MDPI AG
Издательство:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
E-ISSN: 23048158
Журналы
! Front Office (Second Edition)
Авторы:
Peter Abbott and Sue Lewry
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780750642309
Дата публикации:
1999
Книги
! Fruit and Vegetable Flavour
Editor(s):
B. Brückner and S.G. Wyllie
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691837
Дата публикации:
2008
Книги
! Functional Properties of Food Components
Авторы:
Yeshajahu Pomeranz
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780125612807
Дата публикации:
1985
Книги
! Functional Properties of Food Components (Second Edition)
Авторы:
Yeshajahu Pomeranz
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780125612814
Дата публикации:
1991
Книги
! Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils
Editor(s):
Robert Moreau and Afaf Kamal-Eldin
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781893997974
Дата публикации:
2009
Книги
! Handbook of Antioxidants for Food Preservation
Editor(s):
F Shahidi
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781782420897
Дата публикации:
2015
Книги
! Handbook of Food Allergen Detection and Control
Editor(s):
S. Flanagan
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781782420125
Дата публикации:
2015
Книги
! Handbook of Food and Beverage Stability
Editor(s):
Peter J. Bechtel
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780121690700
Дата публикации:
1986
Книги
! Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters for Food and Food Components
Авторы:
Hector Iglesias
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9780123703804
Дата публикации:
1982
Книги
! Handbook of Food Proteins
Editor(s):
G.O. Phillips and P.A. Williams
Издательство:
Elsevier
E-ISBN: 9781845697587
Дата публикации:
2011
Книги
No more items...