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! Manley’s Technology of Biscuits, Crackers and Cookies (Fourth Edition)
Editor(s):
D. Manley
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845697709
Data de publicação:
2011
Livros
! Marketing Communications in Tourism and Hospitality
Autore(s):
Scott McCabe
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750682770
Data de publicação:
2009
Livros
! Meals in Science and Practice
Editor(s):
H.L. Meiselman
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694036
Data de publicação:
2009
Livros
! Meat Analogs
Autore(s):
Christophe Terrien
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781785482489
Data de publicação:
2018
Livros
! Meat Refrigeration
Autore(s):
S.J. James and C.B. James
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855734425
Data de publicação:
2002
Livros
! Metabolic Aspects of Food Safety
Editor(s):
Francis Roe
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780125925501
Data de publicação:
1970
Livros
! Methods in Food Analysis
Autore(s):
Maynard Joslyn
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123956293
Data de publicação:
1950
Livros
! Moderne Wundversorgung (Vierte Ausgabe)
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9783437278815
Data de publicação:
2007
Livros
! Molecular Biology of Plant Nuclear Genes
Editor(s):
Indra Vasil
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780127150062
Data de publicação:
1989
Livros
! More Baking Problems Solved
Autore(s):
S.P. Cauvain and L.S. Young
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845693824
Data de publicação:
2009
Livros
! Mucosal Immunology (Third Edition)
Editor(s):
Jiri Mestecky, Michael E. Lamm, Jerry R. McGhee, John Bienenstock, Lloyd Mayer and Warren Strober
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780124915435
Data de publicação:
2005
Livros
! Multisensory Flavor Perception
Editor(s):
Betina Piqueras-Fiszman and Charles Spence
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780081003503
Data de publicação:
2016
Livros
! Muscle As Food
Editor(s):
Peter J. Bechtel
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780120841905
Data de publicação:
1986
Livros
! Natural Antioxidants and Anticarcinogens in Nutrition, Health and Disease
Autore(s):
J.T. Kumpulainen and J.T. Salonen
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737938
Data de publicação:
1999
Livros
! Natural Antioxidants and Food Quality in Atherosclerosis and Cancer Prevention
Autore(s):
J.T. Kumpulainen and J.T. Salonen
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737945
Data de publicação:
1996
Livros
! New Aspects of Meat Quality
Editor(s):
Peter P. Purslow
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780081005934
Data de publicação:
2017
Livros
! Newer Methods of Nutritional Biochemistry, Volume 1
Editor(s):
Anthony Albanese
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780120480012
Data de publicação:
1963
Livros
! Newer Methods of Nutritional Biochemistry, Volume 2
Editor(s):
Anthony Albanese
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123956460
Data de publicação:
1965
Livros
! Newer Methods of Nutritional Biochemistry, Volume 3
Editor(s):
Anthony Albanese
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123956477
Data de publicação:
1967
Livros
! Non-Bovine Milk and Milk Products
Editor(s):
Effie Tsakalidou
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780128033616
Data de publicação:
2016
Livros
! Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods
Editor(s):
Bhesh Bhandari and Yrjö H. Roos
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780081003091
Data de publicação:
2017
Livros
! Novel Food Ingredients for Weight Control
Editor(s):
C.J.K. Henry
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690304
Data de publicação:
2007
Livros
! Nutrition and Enhanced Sports Performance
Editor(s):
Debasis Bagchi, Nair Sreejayan and Chandan K. Sen
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123964540
Data de publicação:
2014
Livros
! Nutrition and Functional Foods for Healthy Aging
Autore(s):
Ronald Ross Watson
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780128053768
Data de publicação:
2017
Livros
! Nutrition and Health
Editoras:
SAGE Publishing (Journals)
ISSN: 02601060
E-ISSN: 2047945x
Revistas
! Nutrition and Sport
Editor(s):
Don MacLaren, BSC MSc PhD CertEd
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780443103414
Data de publicação:
2007
Livros
! Nutrition du sportif (Deuxième Édition)
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9782294088711
Data de publicação:
2007
Livros
! Oxford Companion to Food, The
Autore(s):
Davidson, Alan and
Jaine, Tom
Editoras:
Oxford University Press
ISBN: 9780192806819
Data de publicação:
2013
Livros
! Patisserie (Second Edition)
Autore(s):
L.J. Hanneman, FlnstBB, FHCIMA, FCFA
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750669283
Data de publicação:
2005
Livros
! Peptide Receptors
Editor(s):
R. Quirion, A. Björklund, T. Hökfelt
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780444829726
Data de publicação:
2000
Livros
! Physiology and Pathology (Second Edition)
Editor(s):
Geoffrey Bourne
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780121192020
Data de publicação:
1972
Livros
! Planning Research in Hospitality & Tourism
Autore(s):
Levent Altinay and Alexandros Paraskevas
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750681100
Data de publicação:
2008
Livros
! Plant Physiology: A Treatise, Volume VIIA
Editor(s):
F.C. Steward
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780126686067
Data de publicação:
1971
Livros
! Plant Pigments, Flavors and Textures
Autore(s):
N.A.M. Eskin
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780122422508
Data de publicação:
1979
Livros
! Processing and Impact on Active Components in Food
Editor(s):
Victor Preedy
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780124046993
Data de publicação:
2015
Livros
! Processing Contaminants in Edible Oils
Editor(s):
Shaun Macmahon
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780988856509
Data de publicação:
2014
Livros
! Producing Safe Eggs
Editor(s):
Steven C. Ricke and Richard K. Gast
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780128025826
Data de publicação:
2016
Livros
! Profit Planning (Second Edition)
Editor(s):
Peter Harris
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750645287
Data de publicação:
1999
Livros
! Proteins in Food Processing
Editor(s):
R. Yada
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737235
Data de publicação:
2004
Livros
! Public House and Beverage Management
Editor(s):
Michael Flynn, Caroline Ritchie and Andrew Roberts
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750646789
Data de publicação:
2000
Livros
! Rapid Detection of Food Adulterants and Contaminants
Autore(s):
Shyam Narayan Jha
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780124200845
Data de publicação:
2016
Livros
! Rapid Sensory Profiling Techniques
Editor(s):
J. Delarue, B. Lawlor and M. Rogeaux
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781782422488
Data de publicação:
2015
Livros
! Redox Cell Biology and Genetics Part B
Editor(s):
Chandan K. Sen, Lester Packer
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780121822569
Data de publicação:
2002
Livros
! Reducing Salt in Foods
Editor(s):
D. Kilcast and F. Angus
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690182
Data de publicação:
2007
Livros
! Regulators of G-Protein Signaling, Part B
Editor(s):
David P. Siderovski
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780121827953
Data de publicação:
2004
Livros
! Rééducation Posturale Globale
Autore(s):
Philippe Souchard
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9782294712968
Data de publicação:
2011
Livros
! Salami
Autore(s):
Gerhard Feiner
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780128095980
Data de publicação:
2016
Livros
! Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products
Editor(s):
G. Talbot
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845693909
Data de publicação:
2009
Livros
! Science of Food (Fourth Edition)
Autore(s):
P.M. Gaman and K.B. Sherrington
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750623735
Data de publicação:
1998
Livros
! Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control
Editor(s):
D. Kilcast
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694760
Data de publicação:
2010
Livros
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