- الصفحة الرئيسة
- Home Economics
Home Economics
Filter :
المجموعات
نوع المحتوى
تاريخ النشر
(الكتب)
المواضيع
المؤلفون
الناشرون
اختيار اللغة
نوع الولوج
! Handbook of Hospitality Human Resources Management
Editor(s):
Dana V. Tesone
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450810
تاريخ النشر :
٢٠٠٨
الكتب
! Handbook of Hospitality Marketing Management
المؤلفون:
Haemoon Oh and Abraham Pizam
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450803
تاريخ النشر :
٢٠٠٨
الكتب
! Handbook of Hospitality Operations and IT
Editor(s):
Peter Jones
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750687539
تاريخ النشر :
٢٠٠٨
الكتب
! Handbook of Hospitality Strategic Management
Editor(s):
Michael Olsen and Jinlin Zhao
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450797
تاريخ النشر :
٢٠٠٧
الكتب
! Handbook of Immunohistochemistry and in situ Hybridization of Human Carcinomas, Volume 3
Editor(s):
M.A. Hayat
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780120884049
تاريخ النشر :
٢٠٠٥
الكتب
! Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity
Editor(s):
R.S. Singhal, P.K. Kulkarni and D.V. Reg
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781855732995
تاريخ النشر :
١٩٩٧
الكتب
! Handbook of Milk Composition
Editor(s):
Robert G. Jensen
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780123844309
تاريخ النشر :
١٩٩٥
الكتب
! High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
المؤلفون:
N.S. Isaacs
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781855738232
تاريخ النشر :
١٩٩٨
الكتب
! High Throughput Screening for Food Safety Assessment
Editor(s):
A. K. Bhunia, M. S. Kim and C. R. Taitt
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780857098016
تاريخ النشر :
٢٠١٥
الكتب
! Hospitality
Editor(s):
Conrad Lashley, Paul Lynch and Alison Morrison
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450933
تاريخ النشر :
٢٠٠٧
الكتب
! Hospitality Business Development
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781856176095
تاريخ النشر :
٢٠١٠
الكتب
! Hospitality Marketing
المؤلفون:
David Bowie and Francis Buttle
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652452
تاريخ النشر :
٢٠٠٤
الكتب
! Hospitality Retail Management
المؤلفون:
Conrad Lashley
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750646161
تاريخ النشر :
٢٠٠٠
الكتب
! Hospitality Sales and Promotion
المؤلفون:
Derek Taylor
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750649865
تاريخ النشر :
٢٠٠١
الكتب
! Hotel Convention Sales, Services, and Operations
المؤلفون:
Pat Golden-Romero
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750679022
تاريخ النشر :
٢٠٠٧
الكتب
! Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries
المؤلفون:
Dennis Nickson
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750665728
تاريخ النشر :
٢٠٠٧
الكتب
! Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control
Editor(s):
Professor Da-Wen Sun
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780123747532
تاريخ النشر :
٢٠١٠
الكتب
! Improving Food and Beverage Performance
المؤلفون:
Keith Waller
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750628129
تاريخ النشر :
١٩٩٦
الكتب
! Improving Seafood Products for the Consumer
Editor(s):
T. Børresen
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690199
تاريخ النشر :
٢٠٠٨
الكتب
! Improving the Fat Content of Foods
Editor(s):
C. Williams and J. Buttriss
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781855739659
تاريخ النشر :
٢٠٠٦
الكتب
! Improving the Safety and Quality of Nuts
Editor(s):
L. Harris
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780857092663
تاريخ النشر :
٢٠١٣
الكتب
! In Search of Hospitality
Editor(s):
Conrad Lashley and Alison Morrison
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750654319
تاريخ النشر :
٢٠٠١
الكتب
! Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control
المؤلفون:
Da-Wen Sun
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780123741363
تاريخ النشر :
٢٠٠٩
الكتب
! Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food
Editor(s):
Alexandru Mihai Grumezescu and Alina Maria Holban
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780128115213
تاريخ النشر :
٢٠١٧
الكتب
! Innovations in Food Labelling
Editor(s):
J. Albert
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781845696764
تاريخ النشر :
٢٠١٠
الكتب
! Insects as Sustainable Food Ingredients
Editor(s):
Aaron T. Dossey, Juan A. Morales-Ramos and M. Guadalupe Rojas
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780128028568
تاريخ النشر :
٢٠١٦
الكتب
! Instrumental Analysis of Food, Volume 1
Editor(s):
George Charalambous
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780121689018
تاريخ النشر :
١٩٨٣
الكتب
! Instrumental Analysis of Food, Volume 2
Editor(s):
George Charalambous
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780121689025
تاريخ النشر :
١٩٨٣
الكتب
! Instrumental Assessment of Food Sensory Quality
Editor(s):
D. Kilcast
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780857094391
تاريخ النشر :
٢٠١٣
الكتب
! Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis
Editor(s):
David Louis Bente Wetzel, George Charalambous
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780444820181
تاريخ النشر :
١٩٩٨
الكتب
! International Encyclopedia of Hospitality Management (Second Edition)
Editor(s):
Abraham Pizam
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781856177146
تاريخ النشر :
٢٠١٠
الكتب
! International Hospitality Industry
Editor(s):
Bob Brotherton
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652957
تاريخ النشر :
٢٠٠٣
الكتب
! International Hospitality Management
المؤلفون:
Alan Clarke and Wei Chen
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750666756
تاريخ النشر :
٢٠٠٧
الكتب
f International Journal of Food Contamination | BMC
الناشرون:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
E-ISSN: 21962804
المجلات والدوريات
! International Journal of Food Science & Technology
الناشرون:
John Wiley & Sons (Journals)
ISSN: 09505423
E-ISSN: 13652621
المجلات والدوريات
! Iron Fortification of Foods
Editor(s):
Fergus Clydesdale
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780121770600
تاريخ النشر :
١٩٨٥
الكتب
! Irradiation for Quality Improvement, Microbial Safety and Phytosanitation of Fresh Produce
المؤلفون:
Rivka Barkai-Golan and Peter A Follett
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780128110256
تاريخ النشر :
٢٠١٧
الكتب
f Italian Journal of Food Safety | PAGEPress Publications
الناشرون:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
E-ISSN: 22397132
المجلات والدوريات
! Journal of Culinary Science & Technology
الناشرون:
Taylor & Francis
ISSN: 15428052
E-ISSN: 15428044
المجلات والدوريات
! Journal of Food Science and Technology
الناشرون:
Springer Nature - Springer publications
ISSN: 00221155
E-ISSN: 09758402
المجلات والدوريات
! Lawrie's Meat Science (Seventh Edition)
المؤلفون:
R.A. Lawrie and D.A. Ledward
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691592
تاريخ النشر :
٢٠٠٦
الكتب
! Lawrie´s Meat Science (Eighth Edition)
Editor(s):
Fidel Toldrá
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780081006948
تاريخ النشر :
٢٠١٧
الكتب
! Lipid Oxidation
Editor(s):
Amy S. Logan, Uwe Nienaber and Xiangqing Pan
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780983079163
تاريخ النشر :
٢٠١٣
الكتب
! Lipids in Nutrition and Health
المؤلفون:
M.I. Gurr
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780953194919
تاريخ النشر :
١٩٩٩
الكتب
! Low-Fat Meats
Editor(s):
Harold D. Hafs, Robert G. Zimbelman and Steve Taylor
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780080918532
تاريخ النشر :
١٩٩٤
الكتب
! Low-Temperature Combustion and Autoignition
Editor(s):
M.J. Pilling
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780444824851
تاريخ النشر :
١٩٩٧
الكتب
! Making the Most of HACCP
Editor(s):
T. Mayes and S. Mortimore
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9781855735040
تاريخ النشر :
٢٠٠١
الكتب
! Managing Facilities
المؤلفون:
Christine Jones and Valerie Jowett
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750631358
تاريخ النشر :
١٩٩٧
الكتب
! Managing People (Second Edition)
المؤلفون:
Michael Riley
الناشرون:
Elsevier
E-ISBN: 9780750645362
تاريخ النشر :
٢٠٠٠
الكتب
No more items...