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(Livros)
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Tipo de Acesso
! Handbook of Hospitality Human Resources Management
Editor(s):
Dana V. Tesone
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450810
Data de publicação:
2008
Livros
! Handbook of Hospitality Marketing Management
Autore(s):
Haemoon Oh and Abraham Pizam
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450803
Data de publicação:
2008
Livros
! Handbook of Hospitality Operations and IT
Editor(s):
Peter Jones
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750687539
Data de publicação:
2008
Livros
! Handbook of Hospitality Strategic Management
Editor(s):
Michael Olsen and Jinlin Zhao
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450797
Data de publicação:
2007
Livros
! Handbook of Immunohistochemistry and in situ Hybridization of Human Carcinomas, Volume 3
Editor(s):
M.A. Hayat
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780120884049
Data de publicação:
2005
Livros
! Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity
Editor(s):
R.S. Singhal, P.K. Kulkarni and D.V. Reg
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855732995
Data de publicação:
1997
Livros
! Handbook of Milk Composition
Editor(s):
Robert G. Jensen
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123844309
Data de publicação:
1995
Livros
! High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Autore(s):
N.S. Isaacs
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855738232
Data de publicação:
1998
Livros
! High Throughput Screening for Food Safety Assessment
Editor(s):
A. K. Bhunia, M. S. Kim and C. R. Taitt
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780857098016
Data de publicação:
2015
Livros
! Hospitality
Editor(s):
Conrad Lashley, Paul Lynch and Alison Morrison
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450933
Data de publicação:
2007
Livros
! Hospitality Business Development
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781856176095
Data de publicação:
2010
Livros
! Hospitality Marketing
Autore(s):
David Bowie and Francis Buttle
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652452
Data de publicação:
2004
Livros
! Hospitality Retail Management
Autore(s):
Conrad Lashley
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750646161
Data de publicação:
2000
Livros
! Hospitality Sales and Promotion
Autore(s):
Derek Taylor
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750649865
Data de publicação:
2001
Livros
! Hotel Convention Sales, Services, and Operations
Autore(s):
Pat Golden-Romero
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750679022
Data de publicação:
2007
Livros
! Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries
Autore(s):
Dennis Nickson
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750665728
Data de publicação:
2007
Livros
! Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control
Editor(s):
Professor Da-Wen Sun
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123747532
Data de publicação:
2010
Livros
! Improving Food and Beverage Performance
Autore(s):
Keith Waller
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750628129
Data de publicação:
1996
Livros
! Improving Seafood Products for the Consumer
Editor(s):
T. Børresen
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690199
Data de publicação:
2008
Livros
! Improving the Fat Content of Foods
Editor(s):
C. Williams and J. Buttriss
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855739659
Data de publicação:
2006
Livros
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