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Tipo de contenido
Fecha de publicación
(libros)
Tema
Autores
Editorial
Idioma
Tipo de acceso
! Handbook of Hospitality Human Resources Management
Editor(s):
Dana V. Tesone
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450810
Fecha de publicación:
2008
Libros
! Handbook of Hospitality Marketing Management
Autore(s):
Haemoon Oh and Abraham Pizam
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450803
Fecha de publicación:
2008
Libros
! Handbook of Hospitality Operations and IT
Editor(s):
Peter Jones
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750687539
Fecha de publicación:
2008
Libros
! Handbook of Hospitality Strategic Management
Editor(s):
Michael Olsen and Jinlin Zhao
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450797
Fecha de publicación:
2007
Libros
! Handbook of Immunohistochemistry and in situ Hybridization of Human Carcinomas, Volume 3
Editor(s):
M.A. Hayat
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780120884049
Fecha de publicación:
2005
Libros
! Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity
Editor(s):
R.S. Singhal, P.K. Kulkarni and D.V. Reg
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781855732995
Fecha de publicación:
1997
Libros
! Handbook of Milk Composition
Editor(s):
Robert G. Jensen
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780123844309
Fecha de publicación:
1995
Libros
! High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Autore(s):
N.S. Isaacs
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781855738232
Fecha de publicación:
1998
Libros
! High Throughput Screening for Food Safety Assessment
Editor(s):
A. K. Bhunia, M. S. Kim and C. R. Taitt
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780857098016
Fecha de publicación:
2015
Libros
! Hospitality
Editor(s):
Conrad Lashley, Paul Lynch and Alison Morrison
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780080450933
Fecha de publicación:
2007
Libros
! Hospitality Business Development
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781856176095
Fecha de publicación:
2010
Libros
! Hospitality Marketing
Autore(s):
David Bowie and Francis Buttle
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652452
Fecha de publicación:
2004
Libros
! Hospitality Retail Management
Autore(s):
Conrad Lashley
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750646161
Fecha de publicación:
2000
Libros
! Hospitality Sales and Promotion
Autore(s):
Derek Taylor
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750649865
Fecha de publicación:
2001
Libros
! Hotel Convention Sales, Services, and Operations
Autore(s):
Pat Golden-Romero
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750679022
Fecha de publicación:
2007
Libros
! Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries
Autore(s):
Dennis Nickson
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750665728
Fecha de publicación:
2007
Libros
! Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control
Editor(s):
Professor Da-Wen Sun
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780123747532
Fecha de publicación:
2010
Libros
! Improving Food and Beverage Performance
Autore(s):
Keith Waller
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9780750628129
Fecha de publicación:
1996
Libros
! Improving Seafood Products for the Consumer
Editor(s):
T. Børresen
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690199
Fecha de publicación:
2008
Libros
! Improving the Fat Content of Foods
Editor(s):
C. Williams and J. Buttriss
Editorial:
Elsevier
E-ISBN: 9781855739659
Fecha de publicación:
2006
Libros
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